Продукты питания

Продукты питания.  (Средний возраст)                                                                               

                                                  

                        Родителям рекомендуется.

          Познакомить ребенка с основными названиями продуктов питания.

          Рассказать из чего  сделаны  продукты, что из них можно приготовить, где  хранят продукты.

          Обратить особое внимание на подбор (прилагательных) различных свойств, качеств и признаков предметов (продуктов).

           По возможности дать попробовать ребенку  продукты различные по своим качествам, чтобы ребенок мог сравнить между собой продукты по степени выраженности признака.

Предметный словарь.

            Существительные:  блюдо, завтрак, обед, полдник, ужин, молоко, масло, сыр, йогурт, кефир, колбаса, мясо, котлета, ветчина, сосиска, сарделька, хлеб, булка, пирог, пирожное, компот, варенье, конфета, каша, суп, салат, крупа, вкус, запах, аромат. Обобщающие понятия: еда, пища.

            Глаголы: печь, пробовать, наливать, жарить, варить, тушить, кипятить, греть, остудить, подогреть, солить, выливать, месить, очищать.

            Прилагательные: вкусный – невкусный, сладкий – горький, горячий – холодный, мягкий – черствый, жирный – постный, сытый – голодный, ароматный, кислый, жидкий – густой, крутой, свежий, черный, белый, серый, молочный, мясной, хлебобулочный,

  

Дидактические игры.

Один – много.

Колбаса – колбасы                           котлета – котлеты

Жир – жиры                                     пирог  -  пироги

Сыр – сыры                                       крупа – крупы 

Назови одну.

Фасоль – фасолина                          макароны – макаронина

Горох – горошина                            изюм – изюмина

Виноград – виноградина                 мармелад – мармеладина 

Картофель – картофелина

Чем угостить друга. (усвоение категории творительного падежа)

Дети по образцу составляют предложения: «Я угощу друга …..(конфетой, кашей, супом, компотом, хлебом)»

Как называется? Прием пищи (еда):

Утром – завтрак,            после тихого час – полдник,

Днем – обед,                   вечером – ужин.

(можно не соблюдать последовательность и давать понятия в разбавку.)

Когда бывает?

Ужин – вечером        Завтрак – утром          Обед – вечером

Кислое, сладкое, горькое.

Что бывает кислым – лимон, квас, яблоко, уксус.

Что бывает сладким – конфета, шоколад, сахар, варенье

Что бывает горьким – перец, горчица, лекарство, редька, хрен.

Готовим борщ.

Дети называют продукты, которые кладут в борщ: капусту, картошку, свёклу, морковь, перец, лук, томат, соль.

Что получится?                                                   

Из яблок - компот, сок, варенье, джем,           

Из овощей - салаты, вторые блюда (пюре),        

Из молока - сыр, творог,  масло, сметану          

Из муки - макароны, хлеб, булочки

Что нужно.

Для пельменей – мясо, мука, сметана          для котлет – мясо, яйца, лук

Для каши – крупа, молоко, масло                   

Развитие мелкой моторики.

                                     Приготовили обед.

Скатерть белую   накрыли,     Имитировать разглаживание скатерти                             Ложки вилки разложили.                                                          ладошками.

Хлеб нарезали и сыр,              Ребром правой руки трем о ладонь левой.

Приготовили гарнир.

Помешали его в чашке         Вращательные движениями кистями рук.

И добавили колбаски,

А из фарша всем котлеты      Хлопки ладошками лодочками.

Жарили мы без диеты.

Посолили, поперчили,        Движения пальцев имитирующих посыпание                                

Замесили. Не забыли                                                      солью из щепотки.

Лук сердитый положить

И скорее все закрыть.              Соединение ладошек – лодочек.

Мимические упражнения.

Передать эмоциональное состояние: вы едите кислый лимон, горький перец, сладкий шоколад.

Упражнения для губ и щек.

Спрячем конфетку за щечку. Надувать попеременно то правую, то левую щеку.

Тянем макароны в рот. Вытянуть губы вперед узкой трубочкой.

Малыш отказывается пить горячее молоко.  Прижать губы к зубам и деснам верхней и нижней челюсти.

Упражнения для языка.

Мама испекла блинчики. Положить «широкий» язык на нижнюю губу так, чтобы он краями касался уголков рта. Удерживать его в спокойном, расслабленном состоянии (под счет  до пяти – десяти).

Испекли пирожки с начинкой. Рот открыт, губы в улыбке. Положить «широкий» язык на нижнюю губу. Поднять и свернуть в «трубочку» язык – пирожки с капустой.

Развитие речевого дыхания и голоса.

Обожгли язык.  Широкий язык лежит между губами, дуем  на ожог.

Невкусная айва. «Фа – фо! Фы – фу!» (повторите слоги)

Пыхтит тесто. «Пых – пых –пых!»

Вскипело молоко. «Ай – ай –ай !  А – а  - а- а й! О – о – о – ой! »

Развитие слухового внимания.

В магазине. Взрослый – покупатель, ребенок – продавец. У покупателя болит горло, он шепотом просит продать ему продукты (мясо, масло, хлеб, …) А продавец повторяет эти слова громко. (для усложнения можно называть сразу два, три продукта)

                  Выучите и отгадайте загадки с детьми.

   Отгадать легко и быстро

   Мягкий, пышный и душистый

   Он и черный, и белый,

   А бывает подгорелый.

Маленькое, сдобное                                           

Колечко съедобное.                                

Я одна тебя не съем, -                            

Разделю ребятам всем!       

Он бывает  с творогом, с рисом, с мясом и пшеном,

С вишней сладкою бывает, в печь сперва его сажают,

А как выйдет он оттуда, так кладут его на блюдо.                    

Белый сладкий камень

В чашке нашей тает

(хлеб, бублик, пирог, сахар)



Источники:

Е.А. Пожиленко "Энциклопедия развития ребенка",  С-П КАРО, 2006 г.

Е. А. Пожиленко "Артикуляционная гимнастика", С-П КАРО, 2004 г.

Каталог картинок